出版案内

世界と日本のおいしいチーズ図鑑
Delicious Cheese Book
- ISBN978-4-8021-1042-6 C0077
- A5判・並製・128頁
- 2020年2月10日発売
内容
- 世界と日本のおいしいチーズ全86種類をタイプ別にご紹介!
- 「風味」「食べごろ」「産地」「製法」などカラー写真とともにわかりやすく解説。チーズの特徴、道具と切り方、料理との合わせ方や合うお酒、栄養など、読むだけでチーズ選びがもっと楽しくなります!
- ダイエット中にオススメのチーズ、とろ〜りチーズ、うま味たっぷりなチーズなど、近年、種類が増えている国産チーズも合わせてご紹介!
- お詫びと訂正
- 本文中に画像の誤りがございました。
- 【訂正画像(PDF)】
- 関係者の皆様、ならびに読者の皆様に謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。(2020.07)
岐阜版
- 2021年1月15日発売
定価1,200円
大人の漢字力テスト
- 2021年1月14日発売
定価990円
防げ!免疫老化
免疫の鍵はミトコンドリア- 2020年12月16日発売
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GIANNA #00
ジェンナ 2020 WINTER- 2020年12月16日発売
定価660円
クラシックミニマガジン vol.60
- 2020年12月16日発売
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群馬版
- 2020年12月15日発売
定価1,200円