かき氷好きのための祭典「かき氷コレクション」を主催する「かき氷コレクション実行委員会」がオススメする、日本各地のかき氷屋さんが勢ぞろい！「かき氷を食べて涼をとる」という日本古来の伝統食「かき氷」を世界の人たちにも知ってもらいたいと、全ての店舗紹介に英訳付き。※新型コロナウイルス感染症の世界的流行により、お店の営業時間・休日などが大幅に変更される可能性がありますことをご了承ください。

【お詫びと訂正】
本文中に表記の誤りがございました。
P26　左下写真
誤）じゃぽベリー
正）キャラメル苺カスタード
関係者の皆様、ならびに読者の皆様にお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。（2020.06）