身近な食材で簡単においしくできる野菜料理を70レシピ紹介！ 15,000人以上のお料理ブロガーが登録している日本最大級の料理ブログポータルサイト「レシピブログ」の多くの応募作品の中から厳選。時間はかけたくないけれど、あと一品おかずが欲しい！そんなときのために、5分以内でパパッとできる、簡単でおいしい野菜料理ばかり！ 超早っ！ 1分でできるシンプル絶品おかず／アイデア勝負！缶詰、レトルト、市販食材で簡単献立／残り野菜が生きる！人気7野菜のパパッとレシピ／ワザあり！電子レンジで時短料理／おつまみにも！お酒もおいしくなる手間なしの1品他